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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❢(撰稿:吕泽素)

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    • 杨晴松💧LV5六年级
      2楼
      越南提交南海外大陆架划界案⛱
      2025/01/04   来自衢州
      7回复
    • 🔜汤士承LV3大学四年级
      3楼
      在职场中跟同事已经翻脸了,还有必要和好吗?🤳
      2025/01/04   来自庆阳
      3回复
    • 支萍庆☫LV2幼儿园
      4楼
      国际友城青少年夏令营背景墙贴满营员回忆祝福➠
      2025/01/04   来自昆山
      9回复
    • 赵梦河LV1大学三年级
      5楼
      量增质升夯实高质量发展底气🛒
      2025/01/04   来自东阳
      2回复
    • 仲松民💚🐈LV8大学三年级
      6楼
      侯耀华否认给女徒弟买包还内涵郭德纲,争亡弟遗产还替他清理门户,嘴里有实话吗💔
      2025/01/04   来自日喀则
      8回复
    • 倪固紫LV4大学四年级
      7楼
      坚持立德树人 办好思政“金课”☤
      2025/01/04   来自六盘水
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