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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🦁(撰稿:廖梅环)

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    • 曲中瑞🥥LV1六年级
      2楼
      科技赋能,玉玄道引领中医药传承创新🌖
      2025/01/11   来自姜堰
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    • ✛申琪丹LV0大学四年级
      3楼
      茅台的“生意经”,可不可以学?🕵
      2025/01/11   来自乌海
      6回复
    • 屠固文🕚LV1幼儿园
      4楼
      受降雨影响 河南郑州等地部分高速路段禁止车辆上站👊
      2025/01/11   来自衢州
      4回复
    • 戚建明LV7大学三年级
      5楼
      卧底“论文工厂”:中介一月接单600篇,写手用AI造廉价论文🗑
      2025/01/11   来自靖江
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    • 寿盛广📺😈LV9大学三年级
      6楼
      最典型“特朗普交易”发威:美债收益率曲线势将结束历史性倒挂?🍩
      2025/01/11   来自肇庆
      9回复
    • 逄浩康LV0大学四年级
      7楼
      女子以为是改签机票却成了帮人买包,上海市监部门助力“防诈”❏
      2025/01/11   来自海宁
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