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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

📁(撰稿:田真妮)

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    • 司徒宝媚✰LV8六年级
      2楼
      《致富经》 20230508 味蕾大出动 第2集 鲜鲜小滋味🕦
      2024/11/06   来自新余
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    • ⚻熊萍婵LV1大学四年级
      3楼
      收评:恒指涨0.06% 恒生科指涨0.5%石油、半导体概念股齐挫✫
      2024/11/06   来自胶南
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    • 利璐贝🌺LV6幼儿园
      4楼
      强化自主培养,让拔尖创新人才不断涌现♹
      2024/11/06   来自盘锦
      0回复
    • 蒲馨维LV3大学三年级
      5楼
      稳面积提单产促丰收 今年夏粮产量比上年增2.5%🏎
      2024/11/06   来自琼海
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    • 杜堂涛🥀☔LV1大学三年级
      6楼
      新质赋能,绿动未来,宇电实力闪耀CIBF💠
      2024/11/06   来自廊坊
      1回复
    • 池苛艺LV6大学四年级
      7楼
      馥郁书香萦绕神州大地💭
      2024/11/06   来自惠州
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