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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🍰(撰稿:耿琪叶)

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    • 汪怡嘉✷LV5六年级
      2楼
      数字技术让乡村振兴有“智”又有“质”✊
      2024/11/11   来自宝鸡
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    • 🕚傅珠松LV0大学四年级
      3楼
      外国游客纷纷打卡中国,中国企业坚定走向世界,背后说的是同一件事👞
      2024/11/11   来自城固
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    • 严国晨🛸LV5幼儿园
      4楼
      互免签证、过境免签……多项免签政策组合“发力” 外国游客扎堆“打卡”中国➶
      2024/11/11   来自南昌
      8回复
    • 柴龙芬LV0大学三年级
      5楼
      网络视听协会发布行业倡议:坚决向“唯流量论”说“不”📑
      2024/11/11   来自淄博
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    • 步丹中♅🐥LV5大学三年级
      6楼
      华为擎云将亮相2024中国国际金融展,助力金融数智化转型升级⏺
      2024/11/11   来自宿豫
      2回复
    • 胡波桂LV3大学四年级
      7楼
      警惕“花式”骗局,云南招生考试院提醒考生家长提防招录“陷阱”📯
      2024/11/11   来自新余
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