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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后金龙正版资料,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡金龙正版资料,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➻(撰稿:史淑瑗)

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    • 童瑾苇😦LV7六年级
      2楼
      不惧疫情逆势上扬,白象食品的2021年为何如此值得期待?🗡
      2025/01/06   来自亳州
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    • 🚟伊世力LV9大学四年级
      3楼
      车队抗议涌向华盛顿 英国面临手术挤压压力|大流行手记(3月5日)🛫
      2025/01/06   来自漳州
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    • 傅琳容🆒LV3幼儿园
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      北京:积极发挥党建工作优势推动专精特新企业高质量发展🥃
      2025/01/06   来自兴义
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    • 虞珊贤LV5大学三年级
      5楼
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      2025/01/06   来自连云港
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    • 庞腾东⛶🆓LV3大学三年级
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