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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🐠(撰稿:程广勤)

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    • 石学婷🥁LV6六年级
      2楼
      三亚酒店价格,“崩”了?♡
      2024/12/06   来自湛江
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    • ♲苏生红LV8大学四年级
      3楼
      Off-Beat No.1 全世界都在下雨♆
      2024/12/06   来自松原
      5回复
    • 利真妮🦒LV5幼儿园
      4楼
      “宠物友好”不应是单向友好🍤
      2024/12/06   来自寿光
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    • 邱苑媚LV6大学三年级
      5楼
      已经花了4.5亿美元,说取消就取消了🦐
      2024/12/06   来自吉安
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    • 彭卿园➤❕LV7大学三年级
      6楼
      艾伦·麦克法兰:奏响文明协奏曲🖱
      2024/12/06   来自濮阳
      0回复
    • 彭雁儿LV0大学四年级
      7楼
      人民网评:向绿而行,着力推进发展方式创新☗
      2024/12/06   来自沧州
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