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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡香港来料脑筋急转弯,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

👒(撰稿:徐离豪雄)

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    • 熊薇光🚦LV5六年级
      2楼
      贵州省建筑设计研究院有限责任公司党委书记、董事长曹明强接受纪律审查和监察调查🥑
      2025/01/26   来自阳江
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    • ➥孟树可LV5大学四年级
      3楼
      现货黄金涨破2470美元/盎司 再创历史新高🎧
      2025/01/26   来自兰州
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    • 尤壮子☘LV8幼儿园
      4楼
      开始慌了?民主党拟于8月提名拜登为民主党总统候选人!🍿
      2025/01/26   来自绍兴
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    • 任飘学LV8大学三年级
      5楼
      宝鸡发布暴雨黄色预警🐡
      2025/01/26   来自黄山
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    • 汪富忠📲🏒LV9大学三年级
      6楼
      心寒!印尼方宣布撤回团队🎐
      2025/01/26   来自随州
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    • 常奇梁LV2大学四年级
      7楼
      中国学生运动能力等级有了国家标准😭
      2025/01/26   来自眉山
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