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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

📜(撰稿:都聪宁)

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    • 龙瑾雯🎒LV4六年级
      2楼
      蒙牛乳业早盘涨近4% 乳制品龙头自由现金流创新高🍹
      2025/01/20   来自池州
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    • 🔠房环山LV5大学四年级
      3楼
      TES战胜WBG❻
      2025/01/20   来自成都
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    • 令狐琦雯🗑LV3幼儿园
      4楼
      北京朝阳:基层民警守护一方平安💧
      2025/01/20   来自固原
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    • 阮翠冠LV4大学三年级
      5楼
      提升整体合作,共建中拉命运共同体⚳
      2025/01/20   来自瑞安
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    • 郭行茂🌵💎LV0大学三年级
      6楼
      母亲花40元参加4天3晚特价团,儿子报警仍劝说无果,桂林官方通报🌾
      2025/01/20   来自介休
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    • 关彪威LV4大学四年级
      7楼
      姜萍事件的疑点分析♜
      2025/01/20   来自六盘水
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