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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🧠(撰稿:宁翰宜)

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    • 索义洁🔳LV3六年级
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      002号周刊:对于世界的错误认知,来自于偏狭的信息输入渠道♰
      2024/12/14   来自延边
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    • 🗑闵林姣LV2大学四年级
      3楼
      #错位高能反转#🚎
      2024/12/14   来自乌鲁木齐
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    • 宣伟震👯LV7幼儿园
      4楼
      《白夜2》和《唐诡2》都来了,看不过来啊🌕
      2024/12/14   来自曲靖
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    • 荆睿荣LV8大学三年级
      5楼
      中国一汽捐赠款物2000万元 驰援甘肃、青海地震灾区➑
      2024/12/14   来自辽阳
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    • 窦伊兴🖖😗LV2大学三年级
      6楼
      北京高温“返场”❺
      2024/12/14   来自集宁
      3回复
    • 萧莉雨LV3大学四年级
      7楼
      老年人听不见、听不清?当心听力损失 | 科普时间| 科普时间💜
      2024/12/14   来自肇东
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