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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🍘(撰稿:湛希眉)

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    • 卞勇仁⚻LV9六年级
      2楼
      关于N利扬转 (118048)盘中临时停牌的公告😌
      2025/01/28   来自拉萨
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    • ♋沈桦聪LV6大学四年级
      3楼
      中国军力落后美国20至30年? 国防部回应⛮
      2025/01/28   来自龙海
      8回复
    • 霍恒贤😜LV9幼儿园
      4楼
      国内油价大概率六连涨,“6元时代”继续🚅
      2025/01/28   来自廊坊
      2回复
    • 荆锦爽LV0大学三年级
      5楼
      我们对中国下一个40年寄予厚望🏕
      2025/01/28   来自盐城
      9回复
    • 黎玉苛♢🍜LV5大学三年级
      6楼
      我们必须办好思政课,我们能够办好思政课☝
      2025/01/28   来自嘉兴
      5回复
    • 崔雅初LV5大学四年级
      7楼
      为什么法医看起来都很冷漠?🏂
      2025/01/28   来自珠海
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