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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🕊(撰稿:平芳辰)

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    • 封建斌♮LV5六年级
      2楼
      香菇被称为菇中皇后 教你几招 慧眼识菇👽
      2024/12/01   来自辽阳
      4回复
    • 👷田风健LV0大学四年级
      3楼
      国管局加快推进全国公物仓“一张网”建设🐬
      2024/12/01   来自海门
      7回复
    • 公孙厚芬📓LV2幼儿园
      4楼
      这支高校寻访团行走江淮大地领略璀璨楚文化⛝
      2024/12/01   来自铜仁
      6回复
    • 成泰蓓LV2大学三年级
      5楼
      节后生意好 迎来开门红💙
      2024/12/01   来自温州
      4回复
    • 鲍妹莺😣🍱LV5大学三年级
      6楼
      西班牙首相与英国首相会谈讨论直布罗陀和欧盟边界问题⚄
      2024/12/01   来自铜川
      8回复
    • 阮民苑LV6大学四年级
      7楼
      说真话也是一种伟大😷
      2024/12/01   来自东阳
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