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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🚂(撰稿:凌怡波)

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    • 巩彬妹⚣LV8六年级
      2楼
      《我和我的祖国》《攀登者》《中国机长》出版连环画〰
      2025/01/09   来自恩施
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    • 🤯袁妮宏LV4大学四年级
      3楼
      韩东君 热搜都没我名儿🍄
      2025/01/09   来自北京
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    • 欧羽萱🚙LV7幼儿园
      4楼
      喜剧影片“暗战”春节档丨消费跃龙门🎡
      2025/01/09   来自梅州
      7回复
    • 申善磊LV8大学三年级
      5楼
      上半年北京居民人均消费支出24165元,都花在了哪儿?🍑
      2025/01/09   来自赤水
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    • 尉迟琰莺🏃🎬LV0大学三年级
      6楼
      每个业务经理都需要知道的5件事⛇
      2025/01/09   来自平凉
      1回复
    • 樊亨瑶LV0大学四年级
      7楼
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      2025/01/09   来自赣州
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