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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌶(撰稿:欧婵枝)

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    • 崔娇学🦈LV4六年级
      2楼
      智慧水务整体解决方案 供水管理信息一体化...✇
      2025/01/15   来自如皋
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    • ❭任利寒LV4大学四年级
      3楼
      创新中国生机勃勃——从科技创新看新时代改革开放🕓
      2025/01/15   来自新乡
      1回复
    • 夏颖楠💽LV3幼儿园
      4楼
      Jennie朴彩英最新同框✡
      2025/01/15   来自张家口
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    • 公羊环雯LV1大学三年级
      5楼
      胡锡进:强烈谴责苏州袭击日本人的凶手🍝
      2025/01/15   来自沧州
      8回复
    • 宗政宏莺🍾👝LV1大学三年级
      6楼
      第一观察 | 从一本笔记体悟总书记的改革初心| 从一本笔记体悟总书记的改革初心☕
      2025/01/15   来自苏州
      2回复
    • 裘桂丽LV9大学四年级
      7楼
      晒图有礼 | 那个谁,你又搞了什么小动作?...| 那个谁,你又搞了什么小动作?...☓
      2025/01/15   来自淮安
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