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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☪(撰稿:党颖涛)

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    • 汤之枝🤵LV4六年级
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      新三板创新层公司三科股份发生6笔大宗交易,总成交金额2164.63万元👋
      2025/01/28   来自德州
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    • 🔯徐蝶健LV6大学四年级
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      人民子弟兵争分夺秒排涝 日夜巡堤查险🤬
      2025/01/28   来自雅安
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    • 索民雪🥥LV0幼儿园
      4楼
      调查:超5成日本中小企业认为日元贬值“弊大于利”🍜
      2025/01/28   来自襄樊
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    • 孔梵东LV0大学三年级
      5楼
      今日份碎碎念🦊
      2025/01/28   来自晋中
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    • 滕涛枝⏬🌄LV7大学三年级
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      庄梅茜:从规范到实践:全过程人民民主与经典社会主义理论的对话😇
      2025/01/28   来自抚顺
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    • 荆伦可LV1大学四年级
      7楼
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