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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

✁(撰稿:索融黛)

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    • 凌瑶山🦓LV4六年级
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      在高原坚守运维 呵护贫困群众的“阳光收益”💬
      2024/12/08   来自临沂
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    • 👲瞿玉盛LV4大学四年级
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      香港首批简约公屋优先申请反应踊跃👍
      2024/12/08   来自贵港
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    • 郝辰航☈LV2幼儿园
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      高继明代表:加强“府检联动”更好助力依法治疆🔟
      2024/12/08   来自潍坊
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    • 管兰中LV6大学三年级
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      测试“我是无性恋吗?”🌓
      2024/12/08   来自瓦房店
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    • 江茗梵🍇🎉LV7大学三年级
      6楼
      6月煤炭供需数据全面解读:原煤生产由降转增 水电大增 火力发电阶段性降幅明显🌓
      2024/12/08   来自榆林
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    • 彭娣乐LV0大学四年级
      7楼
      环保时尚理念受外商青睐 东升11家企业抱团参展“家博会”🤴
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