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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

👑(撰稿:裘茗勤)

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    • 昌美威⛕LV7六年级
      2楼
      中国五矿集团有限公司所属单位岗位合集🍁
      2024/12/20   来自盘锦
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    • ♉朱卿德LV9大学四年级
      3楼
      第六届“中英创新与发展论坛”成功举办😕
      2024/12/20   来自池州
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    • 傅琼娟🚣LV2幼儿园
      4楼
      阿斯彭安全论坛📜
      2024/12/20   来自格尔木
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    • 马蓓素LV7大学三年级
      5楼
      19版国际 - 土耳其旅游业保持增长势头😆
      2024/12/20   来自平湖
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    • 应磊婉📭🔼LV2大学三年级
      6楼
      最高法发布能动司法(执行)典型案例 推动切实解决执行难🔮
      2024/12/20   来自兰州
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    • 费楠眉LV7大学四年级
      7楼
      紧扣推进中国式现代化这个主题(人民观点)🛎
      2024/12/20   来自鸡西
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