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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🔡(撰稿:范琪丽)

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    • 耿昭朗♒LV8六年级
      2楼
      中央气象台继续发布强对流天气蓝色预警🔸
      2024/12/20   来自荣成
      3回复
    • ♤曲涛澜LV8大学四年级
      3楼
      构建行业“新生态” 房地产发展逻辑正在转换⏩
      2024/12/20   来自汉中
      8回复
    • 狄健荷🕴LV7幼儿园
      4楼
      卷在保险业的985学霸:名校生不断涌入,从年薪百万到佣金缩水五成➽
      2024/12/20   来自扬州
      1回复
    • 濮阳美榕LV7大学三年级
      5楼
      俄联邦安全会议副主席邀请平克·弗洛伊德乐队前领队罗杰·沃特斯在俄特别军事行动参加者面前演出➁
      2024/12/20   来自开封
      7回复
    • 郭云达🏿🤭LV6大学三年级
      6楼
      积极践行社会责任 我爱我家社区公益+乡村振兴双引擎硕果累累🔭
      2024/12/20   来自海宁
      5回复
    • 赖启谦LV6大学四年级
      7楼
      把握思政课建设的力量根基(有的放矢)🙈
      2024/12/20   来自湘潭
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