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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☷(撰稿:莘君贞)

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    • 池怡飘➎LV8六年级
      2楼
      加快建设旅游强国 业界探讨推动旅游业高质量发展🏳
      2024/11/09   来自本溪
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    • ⛽骆兰力LV4大学四年级
      3楼
      马丽感谢观众喜欢“沈马”🚦
      2024/11/09   来自衡水
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    • 裘倩眉💅LV6幼儿园
      4楼
      恒丰银行重庆分行落地“恒享贷”普惠信用贷款🚺
      2024/11/09   来自西宁
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    • 党欢宜LV5大学三年级
      5楼
      两岸代表在京共商二十四节气文化保护传承🆔
      2024/11/09   来自永康
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    • 濮阳玉俊💅🦋LV1大学三年级
      6楼
      投资中国市场共享发展机遇❩
      2024/11/09   来自忻州
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    • 姚瑶亮LV6大学四年级
      7楼
      楼市调查 | 做时间的朋友 拿地二十余年李嘉诚北京再推新盘| 做时间的朋友 拿地二十余年李嘉诚北京再推新盘♚
      2024/11/09   来自淄博
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