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广东省疾病预防控制中心卫生毒理所主任医师李欣介绍,据2003-2017年全国食源性疾病暴发监测数据,米酵菌酸是我国迄今为止导致食源性疾病暴发病死率最高的致病因子香港跑狗图新一代,平均病死率高达42%。米酵菌酸首先可引起胃肠道黏膜充血、水肿,中毒早期以腹部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状为主,因其脂溶性的特点,进入体内很难短时间内清除,吸收后迅速分布全身,使肝、脑、肾等实质器官受累,病情进展迅速,重度中毒患者可在短期内出现多器官功能衰竭,目前无特效解毒药,治疗难度极大,病死率极高。

黄琼介绍香港跑狗图新一代,根据流行病学调查资料,目前在我国米酵菌酸中毒主要与以下三大类食品污染有关:第一类是发酵的谷物制品——这一类多是家庭自制以玉米等粮食作物为原料长时间泡制发酵的食品,比如北方的酸汤子香港跑狗图新一代,南方的“玉米面汤圆(吊浆粑)”等。第二类是久泡或变质的黑木耳或银耳,近年来以过久泡发又未放冰箱存放的干木耳中毒多见。

💲(撰稿:周承琼)

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    • 庾妹锦✡LV5六年级
      2楼
      吃喝在贵州|“丝娃娃”邀你赴一场夏日舌尖之约🍈
      2025/01/26   来自商丘
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    • 🍭石宜秋LV4大学四年级
      3楼
      大连716万大奖被领走,奖金资助敬老院👝
      2025/01/26   来自阿克苏
      5回复
    • 金荷阳📯LV2幼儿园
      4楼
      公路车 6.5 千克很重吗?🤤
      2025/01/26   来自黄冈
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    • 项航眉LV2大学三年级
      5楼
      金融兴边:工商银行塔城分行以科技型企业为引擎,深耕普惠金融新篇章🛄
      2025/01/26   来自通辽
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    • 闵克弘🎇🔞LV4大学三年级
      6楼
      张天爱惊艳COS虞姬,红色短裙尽显长腿魅力🏮
      2025/01/26   来自朝阳
      8回复
    • 李盛妹LV4大学四年级
      7楼
      “既有看头又有赚头”❅
      2025/01/26   来自张家港
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