📟🌴🔖
广东省疾病预防控制中心卫生毒理所主任医师李欣介绍,据2003-2017年全国食源性疾病暴发监测数据,米酵菌酸是我国迄今为止导致食源性疾病暴发病死率最高的致病因子,平均病死率高达42%。米酵菌酸首先可引起胃肠道黏膜充血、水肿,中毒早期以腹部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状为主,因其脂溶性的特点,进入体内很难短时间内清除,吸收后迅速分布全身,使肝、脑、肾等实质器官受累,病情进展迅速,重度中毒患者可在短期内出现多器官功能衰竭,目前无特效解毒药,治疗难度极大,病死率极高。
黄琼介绍,根据流行病学调查资料,目前在我国米酵菌酸中毒主要与以下三大类食品污染有关:第一类是发酵的谷物制品——这一类多是家庭自制以玉米等粮食作物为原料长时间泡制发酵的食品,比如北方的酸汤子,南方的“玉米面汤圆(吊浆粑)”等。第二类是久泡或变质的黑木耳或银耳,近年来以过久泡发又未放冰箱存放的干木耳中毒多见。
📹(撰稿:索馨杰)一驻日美军涉嫌性骚扰被捕 当地检方对其“不予起诉”
2025/01/15齐菡菲➸
苏丹主权委员会主席与阿联酋总统讨论苏丹局势
2025/01/15戚青贞📻
反馈|天津河西区:清理私占车位物品 清朗小区公共空间
2025/01/15聂颖燕🐿
中央军委举行荣誉称号颁授仪式习近平向获得荣誉称号的单位颁授奖旗
2025/01/15上官和天⛽
仅次于吐鲁番的火炉竟藏在江浙沪
2025/01/15邢军学🈸
我国将从多方面推动专利开放许可制度高效运行
2025/01/14傅苇枫🐘
以网络法治高质量发展服务保障网络强国建设
2025/01/14田奇德✺
夏日篮球赛 拼搏展风采(健康视线)
2025/01/14庾丹鸿b
蒙古巴黎奥运会队服出圈:被赞“美丽与传统的融合”
2025/01/13屈育澜k
美国芝加哥遭雷暴、龙卷风 全城响起警报
2025/01/13颜羽昭⛎