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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🦋(撰稿:欧薇秀)

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    • 许梅晨☊LV4六年级
      2楼
      男子眼睛患病⛮
      2024/12/02   来自阳江
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    • ♻徐离和武LV0大学四年级
      3楼
      台媒曝民进党副秘书长杨懿珊内定驻美,前外事官员批:只要民进党喜欢,派西瓜去也可♊
      2024/12/02   来自昆明
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    • 耿彦萱🚐LV6幼儿园
      4楼
      超预期零售数据难撼“降息交易” 美联储9月转向板上钉钉?🥡
      2024/12/02   来自河源
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    • 荀爱阳LV2大学三年级
      5楼
      广州动物园招“野人”?✸
      2024/12/02   来自石狮
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    • 公孙月锦👉➰LV6大学三年级
      6楼
      力促中欧绿色能源合作 中石油首次将生物航煤打入欧洲市场🖖
      2024/12/02   来自长沙
      9回复
    • 宗风阳LV7大学四年级
      7楼
      《决定》共提出300多项重要改革举措☙
      2024/12/02   来自湖州
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