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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

👑(撰稿:令狐舒蓓)

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    • 邢厚芸💣LV5六年级
      2楼
      巴西驻阿根廷大使回国 就两国关系发展方向进行磋商😌
      2024/11/15   来自乐山
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    • 💻安莎俊LV1大学四年级
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      国家防总派出工作组赴河南南阳一线协助指导防汛抗洪工作❸
      2024/11/15   来自福清
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    • 史榕凤👭LV2幼儿园
      4楼
      中国融通安防国际集团有限公司社会招聘➖
      2024/11/15   来自唐山
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    • 劳淑心LV6大学三年级
      5楼
      移投行临港运营中心盛大开业:私人会所式办公空间引领家族办公室新标杆🍛
      2024/11/15   来自龙岩
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    • 钱翠义🏔🙉LV1大学三年级
      6楼
      安全不“断电”,普法来“充电”🚆
      2024/11/15   来自株洲
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    • 印群纪LV6大学四年级
      7楼
      2024/11/15   来自腾冲
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