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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

😜(撰稿:吴罡和)

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    • 谈亚乐🏳LV8六年级
      2楼
      新华三家用路由器抽检不合格⚛
      2025/01/28   来自台州
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    • 👓卓荔楠LV6大学四年级
      3楼
      事关对华加征,“欧盟出现4个反对票,11个弃权票”👌
      2025/01/28   来自石林
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    • 诸嘉庆🍜LV9幼儿园
      4楼
      年中经济观察丨为实现全年5%左右增长目标奠定坚实基础🥒
      2025/01/28   来自黔南
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    • 盛宁康LV8大学三年级
      5楼
      144小时过境免签政策停留范围扩大,云南昆明迎来首位入境旅客♏
      2025/01/28   来自舟山
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    • 姜若福♡🌱LV5大学三年级
      6楼
      上海文旅局推暑期观光卡:199元起玩转上海,8条路线推荐🦏
      2025/01/28   来自平度
      0回复
    • 劳飘柔LV6大学四年级
      7楼
      《今日说法》 20240715 奇怪的买车人❤
      2025/01/28   来自宁波
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