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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❂(撰稿:尹进晴)

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    • 应清燕⛡LV8六年级
      2楼
      中共中央召开党外人士座谈会,习近平发表重要讲话💧
      2024/11/02   来自承德
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    • 🏈葛柔贝LV5大学四年级
      3楼
      盘点娃哈哈资产版图🕟
      2024/11/02   来自延安
      5回复
    • 桑茜贵✒LV8幼儿园
      4楼
      拉尔夫·纳德:恶棍、最难缠的消费者、斗士、消费者保护神、美国第一公民💁
      2024/11/02   来自日照
      1回复
    • 尹朗绍LV7大学三年级
      5楼
      15亿亩承包地如何合理有序流转⚵
      2024/11/02   来自黔南
      6回复
    • 程罡达🍎🎥LV0大学三年级
      6楼
      长春汽博会一线观察丨新车型新技术集中发力😫
      2024/11/02   来自梅州
      5回复
    • 邱琛晓LV8大学四年级
      7楼
      你是一个完美主义者吗?🗃
      2024/11/02   来自丹阳
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