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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➯(撰稿:步茜和)

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    • 仲孙云光❹LV4六年级
      2楼
      陆川批评《抓娃娃》…🤑
      2024/12/03   来自北海
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    • ☖桑朋芝LV0大学四年级
      3楼
      01版要闻 - 最公平的公共产品最普惠的民生福祉🦌
      2024/12/03   来自常州
      0回复
    • 仇翠凝👅LV6幼儿园
      4楼
      砸重金玩过家家,迷上养玩偶的年轻人图什么?🔛
      2024/12/03   来自潍坊
      9回复
    • 舒红翠LV9大学三年级
      5楼
      旧手机、电脑回收 用户可扫码预约上门取件🔰
      2024/12/03   来自七台河
      5回复
    • 崔林亨💚🤲LV4大学三年级
      6楼
      065|生活即便零碎,但也可以很有趣🦉
      2024/12/03   来自梧州
      7回复
    • 扶雪平LV8大学四年级
      7楼
      【The K 聊汽车安全(2)】汽车工程是如何进行人体伤害评价的?🧝
      2024/12/03   来自白银
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