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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🏟(撰稿:娄烁飘)

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    • 崔凤媚⚆LV2六年级
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      书评丨从“他者”反观自我🏳
      2025/01/20   来自寿光
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    • ㊙吉海儿LV5大学四年级
      3楼
      世联赛-中国女排3-2大逆转德国女排 张常宁23分😈
      2025/01/20   来自南昌
      3回复
    • 令狐菡蕊🔗LV2幼儿园
      4楼
      梁晓声新书谈作文想象力:脑洞就是这样打开的🔂
      2025/01/20   来自呼和浩特
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    • 宋宽丹LV6大学三年级
      5楼
      拜登和特朗普开始美国大选首场辩论,两人时隔四年再次对决,有哪些新看点?🌝
      2025/01/20   来自张家界
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    • 尉迟昭星⚜☴LV6大学三年级
      6楼
      EMB-3551:搭载飞腾E2000Q处理器,支持风电...⚇
      2025/01/20   来自库尔勒
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    • 荣娟可LV7大学四年级
      7楼
      目前美国人最重要的任务是争取时间,等待世代交替后出现新契机 | 专访 | 思想界| 专访 | 思想界🥟
      2025/01/20   来自阜阳
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