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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

📌(撰稿:李筠彦)

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    • 安义明⏭LV5六年级
      2楼
      生活中的哪些细节,会让女生对你刮目相看?✂
      2024/12/09   来自拉萨
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    • ➛郑惠馨LV3大学四年级
      3楼
      蒸馏空气制成的罐装水将在美上市💽
      2024/12/09   来自邵阳
      9回复
    • 满固萍☢LV0幼儿园
      4楼
      跨越大洋,架起相知相亲的桥梁(环球热点)⛊
      2024/12/09   来自庆阳
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    • 沈儿博LV2大学三年级
      5楼
      「华为运动健康」这7大“升糖刺客”,可能让你的血糖失控了🚸
      2024/12/09   来自阳泉
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    • 王美曼🕊🛏LV6大学三年级
      6楼
      展会邀请 | 偏要去上海什么意思?因为慕尼...| 偏要去上海什么意思?因为慕尼...❌
      2024/12/09   来自鸡西
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    • 司马琼婕LV2大学四年级
      7楼
      04版要闻 - 图片报道(扎实做好防汛抗旱、抢险救灾各项工作)🙈
      2024/12/09   来自韶关
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