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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🐦(撰稿:华韦明)

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    • 申嘉蓉⛪LV5六年级
      2楼
      廊坊大城:创新工艺撬开葫芦“致富密码”🍃
      2025/01/04   来自邯郸
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    • 💬马舒凡LV9大学四年级
      3楼
      华人很难被同化,有两个主要原因……🔂
      2025/01/04   来自福州
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    • 钟贞锦🛤LV3幼儿园
      4楼
      「衡水教育模式」落地深圳,大朋友高考复读学校欢迎各位考察体验❓
      2025/01/04   来自昭通
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    • 赵瑶琬LV3大学三年级
      5楼
      徐有武:胸罗万象,笔传千秋🤺
      2025/01/04   来自库尔勒
      3回复
    • 满叶云✱✡LV1大学三年级
      6楼
      恒丰银行落地首单商用车线上按揭贷款😓
      2025/01/04   来自琼海
      5回复
    • 苏亨顺LV3大学四年级
      7楼
      龙之朱:为反诈调低转账额度,也要想想群众诉求♥
      2025/01/04   来自象山
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