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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点香港传真料,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♑(撰稿:闻之昭)

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    • 成洋竹🎱LV7六年级
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      推动构建人类命运共同体、赢得战略主动🚌
      2025/01/05   来自湘潭
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    • 🤒田强时LV2大学四年级
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      《冰球小课堂》第五集:滑行技术-压步🎛
      2025/01/05   来自南阳
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    • 霍致启✑LV0幼儿园
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      中达安高管李庆彬增持4000股,增持金额2.86万元🔴
      2025/01/05   来自章丘
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    • 仲琴贵LV8大学三年级
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      【境内疫情观察】全国新增322例本土无症状感染者(3月8日)🎧
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    • 纪士婵🌝🎥LV1大学三年级
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      献给新年也献给你,记协向新闻媒体征集新年寄语💒
      2025/01/05   来自南充
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    • 柏裕辰LV0大学四年级
      7楼
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