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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

👔(撰稿:宁才茗)

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    • 耿琴枫🛴LV0六年级
      2楼
      小户型实现多种可能,改出小卧室和独立客餐厅🌭
      2024/11/28   来自恩施
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    • ☕司徒宽江LV9大学四年级
      3楼
      “你好,沈阳”中外青少年交流夏令营开营 多角度感受沈阳城市魅力⛋
      2024/11/28   来自集宁
      4回复
    • 连悦韦😙LV6幼儿园
      4楼
      卖1辆赔7万!宝马退出“价格战”后 奔驰、奥迪中国也开始涨价了😆
      2024/11/28   来自宁德
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    • 太叔维舒LV3大学三年级
      5楼
      《新闻调查》 20240622 乡村“有机”振兴🐧
      2024/11/28   来自泸州
      6回复
    • 水菲剑🏥🔃LV3大学三年级
      6楼
      光刻机、光刻胶概念异动拉升 芯源微涨超10%🌝
      2024/11/28   来自文登
      1回复
    • 裘茜眉LV4大学四年级
      7楼
      中国女子在泰国遭肢解,家属称警方排除勒索动机!已暂时回国🔱
      2024/11/28   来自桐庐
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