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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

👬(撰稿:燕初婉)

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    • 倪芳以🌳LV3六年级
      2楼
      钟南山诚邀张桂梅赴广州疗养身体➨
      2025/01/12   来自吐鲁番
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    • ➥关亨媚LV7大学四年级
      3楼
      人体最脆弱的4个器官 这些事少做➆
      2025/01/12   来自香格里拉
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    • 史中广㊙LV3幼儿园
      4楼
      供需两端结构优化助力“十四五”经济增长⛟
      2025/01/12   来自萧山
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    • 满琬华LV1大学三年级
      5楼
      【云新发布】云南省深入推进党的建设制度改革 以高质量党建引领保障高质量发展🖇
      2025/01/12   来自湖州
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    • 蒋烁松😅☷LV7大学三年级
      6楼
      25岁小伙婚礼后惊觉新娘已50岁,引发社会关注☺
      2025/01/12   来自安顺
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    • 左承程LV5大学四年级
      7楼
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