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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☙(撰稿:陈彪姬)

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    • 宗容雄❻LV2六年级
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      有哪些关于四川的冷知识?♖
      2024/09/22   来自武汉
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    • ✤关茜娇LV9大学四年级
      3楼
      花18w爆改67㎡空间,分割出5个单间和独立卫生间⏪
      2024/09/22   来自石林
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    • 通芸卿☚LV4幼儿园
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      右来了科技打造数字供应链平台,赋能数智企服阳光采购🏻
      2024/09/22   来自沧州
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    • 平雁翠LV8大学三年级
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      做好疫情“加试题” 打赢脱贫攻坚战 长虹在行动⛔
      2024/09/22   来自荣成
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    • 盛阳政🧥⚼LV7大学三年级
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      日本研发能开车的机器人:时速可达5公里 会拉手刹、踩踏板😆
      2024/09/22   来自怀化
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    • 闻荷奇LV1大学四年级
      7楼
      聚焦防汛抗洪丨太湖发生2024年第2号洪水📉
      2024/09/22   来自安康
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