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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🦁(撰稿:田兰世)

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    • 尤伟岚🗜LV3六年级
      2楼
      橙色预警!四川、陕西等6省份有暴雨到大暴雨❅
      2025/02/01   来自六安
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    • ♧封婵梵LV0大学四年级
      3楼
      六项行动促规范提升 东阳推动木雕红木产业稳健发展🏴
      2025/02/01   来自萧山
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    • 林世凡💦LV7幼儿园
      4楼
      日本千叶县一企业危险品起火致1伤 现场升起黑烟👊
      2025/02/01   来自城固
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    • 姜艳辉LV5大学三年级
      5楼
      英国6月消费者价格指数同比上涨2%💍
      2025/02/01   来自驻马店
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    • 公冶灵建⚑🌯LV5大学三年级
      6楼
      共青团中央:3年内组织1000万人次青年志愿者下乡🍦
      2025/02/01   来自武威
      1回复
    • 林诚烟LV3大学四年级
      7楼
      温彬:加速去库存,构建新模式——下半年房地产行业展望🤖
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