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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌌(撰稿:司马冠贤)

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    • 周弘秀🙋LV9六年级
      2楼
      时隔24年再登院线——科普电影的突围之路🕌
      2025/01/27   来自淄博
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    • ❟上官珊胜LV4大学四年级
      3楼
      人民观点:增强历史主动,在新征程上谱写改革开放新篇章🏢
      2025/01/27   来自达州
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    • 鲁中鹏🍙LV8幼儿园
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      蝶舞霓裳,逐梦中华🌎
      2025/01/27   来自湛江
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    • 吉龙志LV5大学三年级
      5楼
      两岸合办职业教育论坛 聚焦产教融合❷
      2025/01/27   来自吉安
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    • 公羊庆亚✅👊LV2大学三年级
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      网购宠物藏“猫腻”:七日之痛何时止?⛧
      2025/01/27   来自黄山
      1回复
    • 弘光昌LV9大学四年级
      7楼
      面对新技术浪潮,如何找到好的产品落地方向|AI 先行者沙龙圆桌实录🔊
      2025/01/27   来自泰州
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