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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍跑狗网更新,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❣(撰稿:申光苇)

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    • 夏侯瑾昌📁LV7六年级
      2楼
      阎小骏:协助国际社会构建正确的对华认知🍹
      2025/01/14   来自滨州
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    • 👼童威富LV4大学四年级
      3楼
      郑州回应从机场打车10多公里337元➛
      2025/01/14   来自梅州
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    • 荆勇瑗⚵LV3幼儿园
      4楼
      快天下大饭堂餐饮店创业,新手开店忌讳什么?🛏
      2025/01/14   来自海宁
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    • 昌春达LV1大学三年级
      5楼
      印度不愿将北约带入印太地区♁
      2025/01/14   来自寿光
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    • 薛叶诚🔒➃LV7大学三年级
      6楼
      为子孙后代留下碧海蓝天🏴
      2025/01/14   来自大理
      1回复
    • 赖忠环LV6大学四年级
      7楼
      红木如何“亲民”?599号免单节即将再度来袭!⛉
      2025/01/14   来自南宁
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