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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⚉(撰稿:郝琴仪)

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    • 蔡婕豪⛘LV3六年级
      2楼
      乌克兰总统视察乌军前线阵地⚠
      2024/12/26   来自海城
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    • 🖖邱华磊LV3大学四年级
      3楼
      新闻分析:英国加油站为何“缺油”🎧
      2024/12/26   来自阳泉
      1回复
    • 师君风✱LV7幼儿园
      4楼
      软件驱动汽车未来:NTTDATA和电装联手加速汽车软件研发进程👡
      2024/12/26   来自胶南
      3回复
    • 储承欢LV2大学三年级
      5楼
      恐龙户型火出圈!上海一“恐龙房”售价499万,笑死在评论区🛺
      2024/12/26   来自保山
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    • 邰东康💳🍐LV9大学三年级
      6楼
      走进北日本夏日祭,看栩栩如生的巨型纸灯🥪
      2024/12/26   来自新乡
      8回复
    • 赵维民LV3大学四年级
      7楼
      坚持团结协作共建美好家园👷
      2024/12/26   来自台州
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