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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛬(撰稿:雍中君)

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    • 莘筠会📪LV5六年级
      2楼
      老年人看病,有他们的陪伴……杨浦区陪诊服务联盟成立🐥
      2025/01/23   来自衢州
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    • 🥥逄龙韵LV6大学四年级
      3楼
      新闻学救不了美利坚🏉
      2025/01/23   来自济宁
      8回复
    • 逄凡洋🍹LV4幼儿园
      4楼
      河南开封首次发现北宋东京城内城城门❵
      2025/01/23   来自淮北
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    • 李贤岚LV3大学三年级
      5楼
      通葡股份连亏两年后再陷亏损 主要子公司九润源业绩真实性引监管质疑😓
      2025/01/23   来自宁波
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    • 荆莉浩😾❜LV1大学三年级
      6楼
      杭州千岛湖朝霞漫天飞舞 如诗如画🍾
      2025/01/23   来自南充
      3回复
    • 池元林LV8大学四年级
      7楼
      谈谈如何体现专业性📦
      2025/01/23   来自兖州
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