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广东省疾病预防控制中心卫生毒理所主任医师李欣介绍,据2003-2017年全国食源性疾病暴发监测数据,米酵菌酸是我国迄今为止导致食源性疾病暴发病死率最高的致病因子,平均病死率高达42%。米酵菌酸首先可引起胃肠道黏膜充血、水肿,中毒早期以腹部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状为主,因其脂溶性的特点,进入体内很难短时间内清除,吸收后迅速分布全身,使肝、脑、肾等实质器官受累,病情进展迅速,重度中毒患者可在短期内出现多器官功能衰竭精准澳门四不像图网站,目前无特效解毒药精准澳门四不像图网站,治疗难度极大精准澳门四不像图网站,病死率极高。

黄琼介绍,根据流行病学调查资料,目前在我国米酵菌酸中毒主要与以下三大类食品污染有关:第一类是发酵的谷物制品——这一类多是家庭自制以玉米等粮食作物为原料长时间泡制发酵的食品,比如北方的酸汤子,南方的“玉米面汤圆(吊浆粑)”等。第二类是久泡或变质的黑木耳或银耳,近年来以过久泡发又未放冰箱存放的干木耳中毒多见。

🚠(撰稿:卫萍艺)

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    • 祝榕清🍥LV3六年级
      2楼
      官方通报一医院院长与女子不正当关系⛑
      2024/12/18   来自张家口
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    • ✽宋琼轮LV0大学四年级
      3楼
      切忌孤注一掷➋
      2024/12/18   来自漯河
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    • 包蓉建🗻LV1幼儿园
      4楼
      东城区新增3处“互联网+全民义务植树”基地
      2024/12/18   来自绍兴
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    • 公羊燕晓LV1大学三年级
      5楼
      北青快评|用大量硬币履行裁判义务是应予惩戒的“耍赖”|用大量硬币履行裁判义务是应予惩戒的“耍赖”😳
      2024/12/18   来自济宁
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      2024/12/18   来自都匀
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    • 郎奇榕LV7大学四年级
      7楼
      北京公交馆公布清明假期开放时间安排😭
      2024/12/18   来自庆阳
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