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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➄(撰稿:魏融奇)

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    • 闻人岩儿⚱LV5六年级
      2楼
      降雨云团已减弱 北京解除暴雨蓝色预警☮
      2024/12/30   来自玉林
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    • 🎱陆福昌LV7大学四年级
      3楼
      又现“抱火哥”!济南消防员徒手抱喷火煤气罐冲出火海🍶
      2024/12/30   来自常德
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    • 赫连荔泰⛥LV5幼儿园
      4楼
      高考后旗袍网店迎退货潮,商家:明显钻“7天无理由退货”空子🐸
      2024/12/30   来自蚌埠
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    • 薛利菡LV7大学三年级
      5楼
      中新真探:头发太长会和身体抢营养吗?🐧
      2024/12/30   来自太原
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    • 龙雪会👉🍗LV4大学三年级
      6楼
      邓为谈体感长相思爆火的时刻🈴
      2024/12/30   来自合肥
      4回复
    • 陶功会LV3大学四年级
      7楼
      新华社短评·总书记的改革论丨既挂帅、又出征🙂
      2024/12/30   来自牡丹江
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