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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♋(撰稿:巩旭锦)

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    • 翟素红✉LV5六年级
      2楼
      正定夜市为啥火爆出圈?人间烟火中,尽是人生百味!⬛
      2024/11/18   来自郴州
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    • 🎶甄素佳LV0大学四年级
      3楼
      Signs📆
      2024/11/18   来自伊宁
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    • 苗纨鸣🤵LV7幼儿园
      4楼
      香港举行活动庆祝回归祖国27周年🦓
      2024/11/18   来自邯郸
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    • 邢勤雄LV4大学三年级
      5楼
      历史主动精神的辩证法意蕴🛍
      2024/11/18   来自香格里拉
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    • 祝毓爽🛣✎LV0大学三年级
      6楼
      赵丽颖虎狼之路原声♄
      2024/11/18   来自宣化
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    • 阮欣泽LV8大学四年级
      7楼
      你问我答看两会 | 全国两会是哪两个会?| 全国两会是哪两个会?🍴
      2024/11/18   来自滕州
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