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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➋(撰稿:严思娇)

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    • 赖蓓紫🌂LV1六年级
      2楼
      北京市今年新建26处休闲公园🏽
      2025/01/18   来自增城
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    • ⛿雷希琛LV6大学四年级
      3楼
      刘明军:让人民共享文化改革福利🥂
      2025/01/18   来自漯河
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    • 韩强婕⚪LV4幼儿园
      4楼
      水清岸绿的美丽画卷🚻
      2025/01/18   来自自贡
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    • 费军建LV4大学三年级
      5楼
      当好改革的促进派、实干家(金台潮声)🐜
      2025/01/18   来自富阳
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    • 巩瑞妍🧣🕉LV5大学三年级
      6楼
      武警邯郸支队在日常教育中鼓励官兵登讲台唱主角🤨
      2025/01/18   来自自贡
      4回复
    • 姜栋梁LV3大学四年级
      7楼
      外籍教授萨万:来中国,因为我要跟未来在一起🗒
      2025/01/18   来自滕州
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