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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🎉(撰稿:戚琼亮)

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    • 冯博希🐧LV0六年级
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      中共中央举行新闻发布会,介绍和解读党的二十届三中全会精神🗒
      2024/12/15   来自贵港
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    • 📆顾园苇LV5大学四年级
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      医保支付改革三年行动计划“改革覆盖面的推进比预期快”🗯
      2024/12/15   来自湘乡
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    • 龙霭雁⏺LV3幼儿园
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      录取通知书的“面子”与“里子”⚽
      2024/12/15   来自平湖
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    • 国亚艺LV0大学三年级
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      人民网三评“振兴中国男足”之二:青训是基础,不动摇!⚂
      2024/12/15   来自通化
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    • 姜瑗士⛏✻LV4大学三年级
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      新闻8点见丨中共中央今日举行新闻发布会,介绍解读三中全会精神🚎
      2024/12/15   来自九江
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    • 闵岩娜LV2大学四年级
      7楼
      面对迷茫周期,被焦虑笼罩的企业,如何跳出恶劣价格战,重获新生💽
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