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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❯(撰稿:邓政雯)

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    • 毛蝶宇👊LV2六年级
      2楼
      厦门一餐饮店给拉客司机回扣被开百万罚单!当地称案件正听证🏝
      2025/01/21   来自富阳
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    • 🛤杭影俊LV0大学四年级
      3楼
      我国在轨卫星数量已超 900 颗,位居世界第二,这一成就如何推动我国在全球航天领域的地位和影响力?♛
      2025/01/21   来自开封
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    • 潘桦世❨LV6幼儿园
      4楼
      武汉理工大学通报学生虐猫:将严肃处理🏸
      2025/01/21   来自郴州
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    • 傅滢云LV1大学三年级
      5楼
      鸠山由纪夫:充当中美关系的桥梁 最符合日本的国家利益🔰
      2025/01/21   来自威海
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    • 施庆贞✘🏅LV6大学三年级
      6楼
      【光明论坛】全面深化改革须坚持守正创新😻
      2025/01/21   来自钦州
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    • 文茂瑶LV3大学四年级
      7楼
      被预制菜骗了多久🗣
      2025/01/21   来自公主岭
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