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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➻(撰稿:花哲馥)

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    • 裴达羽🍄LV4六年级
      2楼
      去年国有企业营业总收入增长2.1%📮
      2025/01/18   来自四平
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    • ☣谢曼莺LV7大学四年级
      3楼
      旅途见闻(1)🖐
      2025/01/18   来自平度
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    • 淳于瑞庆🚛LV4幼儿园
      4楼
      “马连道中国数据街”2024数字纪念票发行🙂
      2025/01/18   来自娄底
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    • 项娥仪LV2大学三年级
      5楼
      枪击特朗普嫌犯手机被破解!细节曝光:无犯罪记录和精神病史,枪是借父亲的,高中曾想加入步枪队未被选中⚇
      2025/01/18   来自乐山
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    • 林昭冠💹🏹LV7大学三年级
      6楼
      奔波中的六月😿
      2025/01/18   来自梅河口
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    • 龚黛广LV2大学四年级
      7楼
      重庆:城市更新让老街区焕发新活力🔠
      2025/01/18   来自武汉
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