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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❮(撰稿:裴宜坚)

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    • 范兰全☏LV0六年级
      2楼
      重庆垫江暴雨致6人死亡、4.3万人受灾,街面积水已消退🎢
      2025/01/05   来自济源
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    • ⬅荀咏婕LV0大学四年级
      3楼
      格创东智第三代EAP产品重磅发布,G-EAS打造...🕣
      2025/01/05   来自安阳
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    • 钱琼泽🦕LV6幼儿园
      4楼
      日本有孩家庭数量创历史新低 逾3成为独居家庭⏱
      2025/01/05   来自衢州
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    • 封文堂LV7大学三年级
      5楼
      邢台褡裢机场正式通航🍶
      2025/01/05   来自信阳
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    • 尹艳程❘⚕LV4大学三年级
      6楼
      文史德水古州安澜地📛
      2025/01/05   来自兴义
      2回复
    • 满朗震LV7大学四年级
      7楼
      半年报前瞻|赛恩斯盈利预增两倍,源于高溢价并购紫金矿业资产?|赛恩斯盈利预增两倍,源于高溢价并购紫金矿业资产?🎆
      2025/01/05   来自滨州
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