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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🦗(撰稿:翟影晴)

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    • 凤宗宏🗼LV6六年级
      2楼
      全面打造城乡协调发展的引领区❨
      2024/11/15   来自海门
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    • ☪平静岩LV0大学四年级
      3楼
      中方:希望通过沟通交流推动中日关系改善...🗯
      2024/11/15   来自金华
      9回复
    • 欧阳朗艳✰LV3幼儿园
      4楼
      SEC工作人员向交易所表示:倾向于「批准以太坊现货 ETF」❾
      2024/11/15   来自东营
      1回复
    • 宗政烟琴LV5大学三年级
      5楼
      四川九寨沟县出现暴雨天气:有车辆被冲走 多部门进行救援处置❞
      2024/11/15   来自抚顺
      3回复
    • 阙琬芝🖖🏘LV8大学三年级
      6楼
      钟南山院士回应病重传闻:因痛风和感染出现病变,恢复还不错,走路有点困难🦆
      2024/11/15   来自安阳
      8回复
    • 李荣亨LV6大学四年级
      7楼
      上海迎蓝天白云水晶天 外滩风景优美🧠
      2024/11/15   来自镇江
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