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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🅾(撰稿:尉迟红士)

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    • 向香庆🍑LV0六年级
      2楼
      提前看!巴黎奥运村里都有啥📬
      2025/01/07   来自梅河口
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    • 📳东岚文LV7大学四年级
      3楼
      强化责任落实确保汛期食品安全⚕
      2025/01/07   来自安庆
      8回复
    • 郑欢冠🤭LV7幼儿园
      4楼
      宫崎英高近期表示《艾尔登法环》的成功离不开高难度,对此观点你如何评价?❾
      2025/01/07   来自天门
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    • 劳红骅LV0大学三年级
      5楼
      1元退市前三天 海印股份停牌筹划收购江苏巨电新能源51%股权✑
      2025/01/07   来自杭州
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    • 温柔咏➓💰LV1大学三年级
      6楼
      开设体验区、上线数字法官,北京青少年网络素养教育实践基地揭牌🚍
      2025/01/07   来自酒泉
      6回复
    • 匡妍霞LV0大学四年级
      7楼
      不惧疫情逆势上扬,白象食品的2021年为何如此值得期待?📈
      2025/01/07   来自都匀
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