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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌔(撰稿:邵俊咏)

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    • 莘宽紫♭LV6六年级
      2楼
      美国铝业涨超2.6% Q2销售额超预期并扭亏为盈😟
      2024/12/07   来自抚顺
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    • ➀路璧鸿LV9大学四年级
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      2024/12/07   来自个旧
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    • 卓民青➞LV6幼儿园
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    • 盛灵惠LV0大学三年级
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      2024/12/07   来自慈溪
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    • 雍康逸😑♂LV5大学三年级
      6楼
      中学操场发现古墓🔠
      2024/12/07   来自兴义
      3回复
    • 程晓琪LV8大学四年级
      7楼
      网上群众工作平台成为各地“办实事”好抓手💾
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