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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

✁(撰稿:徐离咏菡)

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    • 邰纪仪☍LV6六年级
      2楼
      内蒙古赤峰草原之行👹
      2025/01/19   来自上虞
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    • 🕘湛毅娥LV2大学四年级
      3楼
      “南电监查01”交付 500千伏海底电缆有了全天候“保姆”👎
      2025/01/19   来自潞西
      7回复
    • 温翠建❎LV4幼儿园
      4楼
      第一个找汪苏泷写OST的人简直天才❵
      2025/01/19   来自天门
      4回复
    • 怀璐彪LV5大学三年级
      5楼
      跨海相会,把青春写在大舞台上☞
      2025/01/19   来自邹城
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    • 宗盛学✖🔶LV0大学三年级
      6楼
      江苏优化政务服务体系 推动12345热线创新高效应用👟
      2025/01/19   来自玉环
      5回复
    • 郝贵荔LV1大学四年级
      7楼
      拜登新冠阳性算是退选信号吗🥗
      2025/01/19   来自花都
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