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杏花村汾酒制曲史与酿酒史同根同源，均发端于6000年前的仰韶文化时期。早在300多年前，汾酒便形成了完整的大曲理论港澳宝奥49图库，确立了深井水制曲传统。在中国白酒品类中，只有汾酒是三种曲科学配比港澳宝奥49图库，翻曲次数高达11次以上港澳宝奥49图库，曲房、原粮、配比、形状、排列、辅助材料独具传统文化特色。多种优势组合在一起，构成了“国曲”之本的工艺基础。

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2022年，汾酒提出汾酒复兴“123”总纲领，确定“又好又快扎根中国酒业第一方阵”的目标。经过两年实践，汾酒集团2023年奶牛销售收入同比2021年增长120亿元港澳宝奥49图库，净利润增长1倍。2024年一季度，汾酒集团销售收入153亿元，达到2023年全年的48%；净利润63亿元，比2021年全年净利润多出10亿元。

经济效益增长只是汾酒复兴纲领的一个方面。刘卫华强调，汾酒复兴纲领是“发展纲领、市场纲领、品质纲领、文化纲领、改革纲领、管理纲领、人才纲领、民生纲领”的全方位高质量发展，意味着整个供应链、产业链、管理体系和管理能力扎根中国酒业第一方阵。2024“汾酒试点”生产技术工程，是汾酒在品质方面“又好又快扎根中国酒业第一方阵”的主要抓手。